Kasvisruuan oksalaatit ja sinun terveytesi
Oksalaateista (oksalihapon suoloista) keskustellaan verkossa usein voimakkaasti. Toisessa ääripäässä oksalaatit nähdään “myrkkyinä”, toisessa ääripäässä ne ohitetaan täysin. Totuus on tavallisesti käytännöllisempi: Oksalaatit ovat luonnollinen osa kasvikuntaa ja myös elimistön aineenvaihduntaa.…
Kommentit pois päältä artikkelissa Kasvisruuan oksalaatit ja sinun terveytesi
28.02.2021